Côte Rôtie Le Combard
Côte Rôtie Le Combard
2016 - Domaine Barge
-
1 stk.
450.00
DKK
450,-
Anbefalinger
94-96 Robert Parker - The Wine Advocate
Barge's 2016 Cote Rotie le Combard is one of the stars of the vintage, delivering violets and herbal tea on the nose, black cherry fruit on the palate and a kaleidoscopic blend of them all on the finish. It's medium to full-bodied, supple and creamy in texture and, simply put, a must-purchase for lovers of Côte Rôtie. Joe Czerwinski - Oktober 2018
Henrik Steen Andersen - April 2020
-
Beskrivelse
-
Producent
-
Oprindelse
Beskrivelse
Familie Barge har arbejdet på de historiske Côte-Rôtie skråninger siden 1860 og har stædigt formået at holde fanen højt trods Plylloxera, verdenskrige, den ufattelige frost i 1956 og de kanonkugle store hagl i 1963. Siden 1978 har familien selv tappet og solgt hele deres produktionen, og sammen med Marcel Guigal, René Rostaing og Robert Jasmin har de været frontløbere i det, vi i dag godt tør kalde revitaliseringen af Côte-Rôtie.
Le Combard kommer fra vulkanske skråninger og de terrasser højt oppe på Côte Blonde, som familien har revitaliseret i 1970’erne (33%) og omkring årtusindeskiftet (67%). Til sammen drejer det sig om frugten fra 3 ha. på skifer, granit og gneiss, som har ligget brak siden 1. verdenskrig og som frem til 2006 indgik i familiens generiske Côte-Rôtie.
Vinstokkene på terrasserne kultiveres økologisk, og på skråningerne, hvor det er umuligt at færdes i de våde perioder praktiseres den såkaldte culture raisonné. Høsten er naturligvis manuel med en nursing af drueklaserne samtidig med at de plukkes. De hele drueklaser gæres i beton uden fremmede gærstammer og med kun få omrøringer og overpumpninger, hvorefter den unge vin fyldes på brugte nærmest neutrale demi-muids og foudre hvor den modner i 24 måneder inden den endelige cuvée sammenstikkes og tappes på flaske uden klaring eller filtrering.
En charmerende, parfumeret, nærmest sexet vin, som bekræfter alle de lokales råberi om, at 2016 er et af de helt store år på Côte-Rôtie. Nærmest en overflod af hindbær og brombærfrugt, som trækker udtrykket i en Burgundisk retning hvis det ikke var for pikante autentiske indslag af hvid peber, lakridsrod og en ulmende røgelsespind. Ikke voldsom, men med en herlig saftighed, smeltende tanniner og mægtig energi på den atletiske måde. Det er modernisme og traditionalisme i samme glas, og det er svært ikke at lade sig forføre!
| Årgang | 2016 |
| Land | Frankrig |
| Region | Rhône |
| Distrikt | Côte Rôtie |
| Producent | Domaine Barge |
| Vinmager | Julien Barge |
| Druer | Syrah (95 %) |
| Viognier (5 %) | |
| Nettoindhold | 0,75 l |
| Lukkeanordning | Naturkork |
| Antal flasker produceret | 6000 |
| Produktionsform | Konventionel |
| Alkoholprocent | 12,5 % |
| PH-værdi | 3,6 |
| Restsukker | 1,5 g/l |
| Syreindhold | 4,0 g/l |
| Svovlindhold | 48 mg/l |
| Fadlagret | Ja |
| Lagring | 24 måneder på bruge 600 og 1.200 liters fade. |
| Forventet holdbarhed | 15-20 år fra høståret. Måske mere. |
| Serveringstemperatur | 15 - 17 °C |
| Varenr.: | 214928 |
Producent
følger
Oprindelse
Region
Rhone dalen ligger i Sydøstfrankrig langs Rhone floden. Dalen følger floden ca 240 km og er dermed også et af Frankrigs største vinområder. Den opdeles i Nord og Syd, hvor særligt den sydlige del har udpræget Middelhavsklima med lange, tørre somre og den konstant blæsende Mistralvind . Der laves mange vintyper, men hovedvægten ligger på rødvin. I Nord anvendes Syrah til rødvine og Viognier, Marsanne og Roussanne til hvidvine, mens den sydlige og klart største del af dalen anvender et bredt spektrum af druer, som udover Syrah også tæller druer som feks Grencahe, Mouvedre, Cinsault. Af grønne Rhone druer kan nævnes Clairette, Roussanne, Marsanne og Boubolenc.
Distrikt
Côte-Rôtie er den nordligste appellation i Nordrhone. De stejle marker ned mod Rhonefloden ligger op til 330 meters højde, og de mange solskinstimer har til dels resulteret i navnet Côte-Rôtie, som betyder "den stegte skråning". Appellationen er ca 200 ha. Som udgangspunkt findes der to forskellige jordbundstyper, "Cote Brune" med mørk, jernholdig schist og "Cote Blonde" med lys granit, sand og kalksten. Kun rødvin på Syrah må produceres indenfor appellationen, men som noget særligt er det tilladt at blande 20% grønne druer i af druetypen Viognier. Vinene fra Côte-Rôtie er eftertragtede og kostbare og har potentiale for et langt liv i flasken.
Nøgleord
Karakteristika
Vinifikation
Flaskelagring
Andre spændende produkter
Barge Gilles, 8 Boulevard des Allées, 69420 Ampuis, Frankrig