Cornas
Cornas
2019 - Pierre Gaillard
-
1 stk.
395.00
395,- -
MedlemsprisIkke medlem endnu? Tilmeld dig her6 stk.
335.75
DKK
2.014,50335,75 pr. stk - Spar 355,50
Anbefalinger
16,5 Jancis Robinson
Tasted blind. Lots of meatiness and a charred-oak nose. A nice peppery note on the palate with vibrant fruit and good purity. Quite lively and refreshing style that should offer pleasure in the relatively short term. Alistair Cooper MW - Oktober 2020
-
Beskrivelse
-
Producent
-
Oprindelse
Beskrivelse
| Årgang | 2019 |
| Land | Frankrig |
| Region | Rhône |
| Distrikt | Cornas |
| Producent | Pierre Gaillard |
| Vinmager | Pierre Gaillard |
| Druer | Syrah (100 %) |
| Nettoindhold | 0,75 l |
| Lukkeanordning | Naturkork |
| Produktionsform | Konventionel |
| Restsukker | 1,5 g/l |
| Fadlagret | Ja |
| Lagring | 18 måneder på fad 50% nye. |
| Serveringstemperatur | 15 - 17 °C |
| Varenr.: | 219559 |
Producent
Robert Parker udtrykker det meget præcist, når han skriver: "Pierre Gaillard har nu mere end 20 års erfaring, så han kan ikke længere betragtes som en "up and coming superstar". Den status har han for længst nået".
Pierre Gaillard har arbejdet sig op ved hjælp af stædighed og hårdt arbejde. I starten sammen med Guigal hvor han var med til at etablere La Turque som et benchmark i Côte Rôtie, og undervejs skrabede han penge sammen, så han kunne købe sit første stykke jord. Det skete i 1981, hvor Pierre erhvervede små 3 ha. på en stejl skråning oppe bag ved Chavanay, og efter at have ryddet den sandede østvendte skråning og anlagt terrasser til vinstokkene var det, der skulle blive til "Clos de Cuminaille", en realitet.
Siden er det gået slag i slag og Pierre Gaillard kan i dag tilbyde en af de mest interessante kollektioner i nordlige Rhône skabt på et spændende miks af frugten fra egne eller lejede vinmarker kombineret med frugten fra betroede druedyrkere.
Hele potentialet mødes i kælderen som ligger udenfor landsbyen Malleval højt oppe på skråningerne langs Rhônefloden. Her gærer druerne til vin i rustfrit stål eller træ alt efter type. Omrøring, overpumpning og sidenhen omstikning begrænses til et minimum og resultatet er en gennemgående transparence og lykkelig elegance i alle vinene, som er ganske enestående.
Oprindelse
Region
Rhone dalen ligger i Sydøstfrankrig langs Rhone floden. Dalen følger floden ca 240 km og er dermed også et af Frankrigs største vinområder. Den opdeles i Nord og Syd, hvor særligt den sydlige del har udpræget Middelhavsklima med lange, tørre somre og den konstant blæsende Mistralvind . Der laves mange vintyper, men hovedvægten ligger på rødvin. I Nord anvendes Syrah til rødvine og Viognier, Marsanne og Roussanne til hvidvine, mens den sydlige og klart største del af dalen anvender et bredt spektrum af druer, som udover Syrah også tæller druer som feks Grencahe, Mouvedre, Cinsault. Af grønne Rhone druer kan nævnes Clairette, Roussanne, Marsanne og Boubolenc.
Distrikt
Cornas ligger syd for St-Joseph og Crozes-Hermitage i den nordlige del af Rhonedalen. Markerne er orienteret på stejle, granitholdige skråninger med et totalt vinmarksareal på ca 110 ha på Rhoneflodens vestlige bred. De mange soltimer og læ for vinden giver optimale modningsforhold for Syrah druen, som er eneste tilladte druesort i Cornas. De magtfulde, rustikke rødvine er mindre kendte end Côte-Rôtie og Hermitage længere mod nord, men kvalitetsmæssigt har appellationen stort potentiale og en lang, glorværdig vinhistorie.
Domaine Pierre Gaillard, Pilat Regional Natural Park, Lieu-dit "Chez Favier", 42520 Malleval, Frankrig