Nøgleord
Karakteristika
Vinifikation
Flaskelagring
Andre spændende produkter
Laudun Chusclan Vignerons, Avenue du Général de Gaulle, 30290 Laudun-l'Ardoise, Frankrig
Indtast din e-mail og vi sender dig et link, som du kan bruge til at ændre din adgangskode. Bemærk at linket kun er gældende i 3 timer.
Nulstillingslink er afsendt
Jeg vil gerne være medlem af Klub Løgismose
Jeg accepterer Vilkår og Betingelser for Klub Løgismose Vin & Mad.
Jeg har læst persondatapolitikken og cookiepolitikken
Målrettet markedsføring
Jeg giver tilladelse til, at Løgismose må kontakte mig via e-mail, sms, sociale medier (f.eks. Facebook) og kommunikationsapps (f.eks. Messenger) med tips, tilbud, konkurrencer, kampagner og events, omhandlende produktsortimentet på løgismose.dk, Løgismose i Netto og Løgismose fysiske butikker. Ligeledes giver jeg tilladelse til, at Løgismose må gemme og bruge oplysninger om mig og dele dem internt til at målrette markedsføring til mig. Det gælder mine kontaktoplysninger, alder, købs- og søgeadfærd, interesser og andre oplysninger fra f.eks. hjemmesider og cookies.
Hvis jeg fortryder
Jeg kan altid tilbagekalde mit samtykke på Min Side eller gdpr@lmfood.dk. Hvis jeg tilbagekalder mit samtykke, afmelder jeg samtidig mit medlemskab af Klub Løgismose Vin & Mad, og jeg vil fremover ikke længere modtage information om diverse tilbud, medlemspriser, rabatter og lignende eller have adgang til mine tidligere ordrer.
Jeg vil gerne være medlem af Klub Løgismose
Jeg accepterer Vilkår og Betingelser for Klub Løgismose Vin & Mad.
Jeg har læst persondatapolitikken og cookiepolitikken
Målrettet markedsføring
Jeg giver tilladelse til, at Løgismose må kontakte mig via e-mail, sms, sociale medier (f.eks. Facebook) og kommunikationsapps (f.eks. Messenger) med tips, tilbud, konkurrencer, kampagner og events, omhandlende produktsortimentet på løgismose.dk, Løgismose i Netto og Løgismose fysiske butikker. Ligeledes giver jeg tilladelse til, at Løgismose må gemme og bruge oplysninger om mig og dele dem internt til at målrette markedsføring til mig. Det gælder mine kontaktoplysninger, alder, købs- og søgeadfærd, interesser og andre oplysninger fra f.eks. hjemmesider og cookies.
Hvis jeg fortryder
Jeg kan altid tilbagekalde mit samtykke på Min Side eller gdpr@lmfood.dk. Hvis jeg tilbagekalder mit samtykke, afmelder jeg samtidig mit medlemskab af Klub Løgismose Vin & Mad, og jeg vil fremover ikke længere modtage information om diverse tilbud, medlemspriser, rabatter og lignende eller have adgang til mine tidligere ordrer.
Fortsæt til betaling. Vælg denne hvis du gerne vil:
Beskrivelse
Producent
Oprindelse
Selvom udstyret er nyt og der nu står Maison Sinnae på flaskerne er det stadig Vignerons de Laudun et Chusclan, der står bag denne vin. En af vores største succeser i mere end 10 år. Maison Sinnae er blot det nye navn på den fælles overbygning som skal styrke markedsføringen og ligesom symbolisere at de 2 kooperativer nu fungerer som en sammentømret enhed hvor mænd og kvinder stadig tror på samarbejdet og fordelene ved at løfte i flok
Der er tale om frugten fra 3 medlemmer af kooperativet, som alle har deres parceller omkring den lille landsby Chusclan. De har sagt ja tak til at deltage i et projekt, hvor de i samarbejde med kooperativets agronomer optimerer arbejdet i vinmarken for at kunne levere sundere druer hvorefter fællesskabet kvitterer med lidt gunstigere indvejningspriser.
Vinen er skabt på 65% Grenache og 20% Syrah suppleret med Carignan, Mouvèdre og Cinsault, og siden Thierry Caymaris-Moulin er kommet til som vinmager blandes de afstilkede og let knuste druer med 15% hele drueklaser (hovedsageligt Syrah) for at give vinen lidt mere kant og syre. Vinen er gæret og modnet i beton uden alt for mange omrøringer undervejs i et forsøg på at skabe en ikke alt for bombastisk vin, hvor frugten får lov til at spille hovedrollen.
En herlig saftig vin med en fin garvesyre, der sikrer at friskheden hele tiden forbliver i centrum. Samtidigt meget aromatisk med fine associationer til modne røde bær og neden under det hele ulmer krydrede strejf af peber og nelliker inden det relativt høje alkoholindhold til sidst ikke fornægter sig i eftersmagen. Det er ikke på nogen måde generende, bare dejligt ekko fra søde solmodne sukkerrige druer.
En dejlig vin til alskens simreretter med lam, svin og okse og også delikat nok til at matche de vilde kaniner og en lang række ikke alt for tørre oste.
Årgang | 2017 |
Land | Frankrig |
Region | Rhône |
Distrikt | Chusclan |
Producent | Maison Sinnae |
Vinmager | Theirry Caymaris |
Druer | Grenache (65 %) |
Carignan (20 %) | |
Syrah (10 %) | |
Mourvèdre (3 %) | |
Cinsault (2 %) | |
Nettoindhold | 0,75 l |
Lukkeanordning | Granuleret kork |
Produktionsform | Konventionel |
Alkoholprocent | 14,5 % |
Restsukker | 2,5 g/l |
Lagring | 12 måneder i beton. |
Forventet holdbarhed | 4-5 år fra høståret. |
Serveringstemperatur | 14 - 16 °C |
Varenr.: | 214963 |
Maison Sinnae er det nye navn på den fælles overbygning til et af de største og mest bemærkelsesværdige kooperativer i Frankrig nemlig Vignerons de Laudun et Chusclan.
Størst fordi medlemsskaren nu har passeret de 200 vinbønder, som sammen med omkring 50 ansatte tilsammen producerer mere end 7.000.000 flasker vin fra deres små 3.000 ha., som er tilplantet med regionens traditionelle vinstokke, og mest bemærkelsesværdige fordi næsten ingen medlemmer forlader Maison Sinnae for at starte for sig selv, selvom dette ellers er en mulighed som mange yngre vinbønder rækker ud efter når muligheden opstår. Men Maison Sinnae er en dejlig historie om mænd og kvinder, som stadig tror på samarbejdet og fordelene ved at løfte i flok, og de har formuleret en smuk vision om at gribe fremtiden med "sensuelle, subtile og elegante og indimellem også dristige vine".
Visionen er funderet på bæredygtige principper og i 2017 var Maison Sinnae den første producent i Rhône Valley som kunne kalde deres projekt "eksemplarisk" med hensyn til formulerede politikker omkring produktionen og de deraf afledte hensyn til samfundet og de kommende generationer. (Vins lobelies au niveau "Exemplaire" pour RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises)).
Der er investeret stort for at sikre, at produktionsanlægget tilhører de bedste i Frankrig, og en beslutning fra 1999 om at kortlægge jordbundsforholdene har medført, at der er kommet en række forskellige "cru" på programmet, hvor især vinene i det såkaldte ”Les Èléments" program skal tælles blandt de bedste køb, som man kan gøre i det sydlige Rhône.
Rhone dalen ligger i Sydøstfrankrig langs Rhone floden. Dalen følger floden ca 240 km og er dermed også et af Frankrigs største vinområder. Den opdeles i Nord og Syd, hvor særligt den sydlige del har udpræget Middelhavsklima med lange, tørre somre og den konstant blæsende Mistralvind . Der laves mange vintyper, men hovedvægten ligger på rødvin. I Nord anvendes Syrah til rødvine og Viognier, Marsanne og Roussanne til hvidvine, mens den sydlige og klart største del af dalen anvender et bredt spektrum af druer, som udover Syrah også tæller druer som feks Grencahe, Mouvedre, Cinsault. Af grønne Rhone druer kan nævnes Clairette, Roussanne, Marsanne og Boubolenc.
Nøgleord
Karakteristika
Vinifikation
Flaskelagring