Nøgleord
Karakteristika
Vinifikation
Flaskelagring
Andre fristelser fra Château Trotanay
Château Trotanoy, 33500 Pomerol, Frankrig
Indtast din e-mail og vi sender dig et link, som du kan bruge til at ændre din adgangskode. Bemærk at linket kun er gældende i 3 timer.
Nulstillingslink er afsendt
Jeg vil gerne være medlem af Klub Løgismose
Jeg accepterer Vilkår og Betingelser for Klub Løgismose Vin & Mad.
Jeg har læst persondatapolitikken og cookiepolitikken
Målrettet markedsføring
Jeg giver tilladelse til, at Løgismose må kontakte mig via e-mail, sms, sociale medier (f.eks. Facebook) og kommunikationsapps (f.eks. Messenger) med tips, tilbud, konkurrencer, kampagner og events, omhandlende produktsortimentet på løgismose.dk, Løgismose i Netto og Løgismose fysiske butikker. Ligeledes giver jeg tilladelse til, at Løgismose må gemme og bruge oplysninger om mig og dele dem internt til at målrette markedsføring til mig. Det gælder mine kontaktoplysninger, alder, købs- og søgeadfærd, interesser og andre oplysninger fra f.eks. hjemmesider og cookies.
Hvis jeg fortryder
Jeg kan altid tilbagekalde mit samtykke på Min Side eller gdpr@lmfood.dk. Hvis jeg tilbagekalder mit samtykke, afmelder jeg samtidig mit medlemskab af Klub Løgismose Vin & Mad, og jeg vil fremover ikke længere modtage information om diverse tilbud, medlemspriser, rabatter og lignende eller have adgang til mine tidligere ordrer.
Jeg vil gerne være medlem af Klub Løgismose
Jeg accepterer Vilkår og Betingelser for Klub Løgismose Vin & Mad.
Jeg har læst persondatapolitikken og cookiepolitikken
Målrettet markedsføring
Jeg giver tilladelse til, at Løgismose må kontakte mig via e-mail, sms, sociale medier (f.eks. Facebook) og kommunikationsapps (f.eks. Messenger) med tips, tilbud, konkurrencer, kampagner og events, omhandlende produktsortimentet på løgismose.dk, Løgismose i Netto og Løgismose fysiske butikker. Ligeledes giver jeg tilladelse til, at Løgismose må gemme og bruge oplysninger om mig og dele dem internt til at målrette markedsføring til mig. Det gælder mine kontaktoplysninger, alder, købs- og søgeadfærd, interesser og andre oplysninger fra f.eks. hjemmesider og cookies.
Hvis jeg fortryder
Jeg kan altid tilbagekalde mit samtykke på Min Side eller gdpr@lmfood.dk. Hvis jeg tilbagekalder mit samtykke, afmelder jeg samtidig mit medlemskab af Klub Løgismose Vin & Mad, og jeg vil fremover ikke længere modtage information om diverse tilbud, medlemspriser, rabatter og lignende eller have adgang til mine tidligere ordrer.
Fortsæt til betaling. Vælg denne hvis du gerne vil:
2013 - Château Trotanay
1.199.00
DKK
1.199,-Robert Parker - The Wine Advocate 92 Robert Parker - The Wine Advocate
Jeff Leve på The Wine Cellar Insider 93 Jeff Leve på The Wine Cellar Insider
Wine Spectator 92 Wine Spectator
Wine Enthusiast 94 Wine Enthusiast
Falstaff Magazin 92 Falstaff Magazin
Beskrivelse
Producent
Oprindelse
Château Trotanoy, der ligger en lille kilometers penge vest for Petrus, er en af de helt store historiske vine fra Pomerol, som enhver vinelsker bør unde sig at opleve bare engang i mellem. Også selvom man måske lige skal invitere sin bankrådgiver med til smagningen. Der er i stort set alle årgange tale om en dyb, kompleks, rigt koncentreret nærmest dekadent vin, som altid udvikler en smuk cremet og chokoladerig tekstur, hvis man ellers kan holde fingrene væk fra proptrækkeren.
Slottets knap 8 ha. er beplantet med 90% Merlot og 10% Cabernet Franc og vinstokkene er med deres 40 år i gennemsnit noget ældre, end det ellers ses i Bordeaux. Indtil 2007 var det ønologen Jean-Claude Berrouet, som havde ansvaret for vinen, og da han også var manden bag Petrus, var det indlysende, at filosofien bag og ambitionerne for de to vine var den samme, og interessant nok har Jean-Claude Berrouet ved flere lejligheder udtalt, at der stod Trotanoy på en del af de flasker, som han var blevet allermest begejstret for i sine 44 års tro tjeneste for Moueix-familien.
I dag er det hans søn Oliver Berrouet, som har ansvaret for Petrus, mens det er Moueix mangeårige chefvinmager Eric Murisasco, der sammen med sit team holder fanen højt løftet over Château Trotanoy. Og der er som antydet ingen slinger i valsen. Château Trotanoy scorer nu som før tårnhøjt hos de internationale kritikere, og det er almindeligt anerkendt, at vinen i glasset gang på gang overstråler den legendariske genbo.
Vinstokkene kultiveres konventionelt. Høsten er manuel og fremme i Le Chais fjernes alle stilke inden druerne sorteres med hjælp fra futuristisk laserteknologi. Gæringen sker traditionelt i cement uden fremmede gærstammer og efterfølgende modner den 18-20 måneder (50% nye fade) frem mod klaringen med friske æggehvider og aftapningen på flaske.
"One of the stars as well as a major sleeper of the vintage, it is an atypically big, rich, full-boned effort with enough tannin and depth to require 2-3 years of cellaring. There is lots of purity as well as a strong, underlying, earthy, iron-like component intermixed with plenty of black cherry and black currant fruit, and hints of licorice and truffles. This impressive medium to full-bodied wine is atypically concentrated and rich for the vintage" 91-94 Point.
Robert M. Parker, Jr. i The Wine Advocate #214 - August 2014
Årgang | 2013 |
Land | Frankrig |
Region | Bordeaux |
Distrikt | Pomerol |
Producent | Château Trotanay |
Vinmager | Eric Murisasco |
Druer | Merlot (90 %) |
Cabernet Franc (10 %) | |
Nettoindhold | 0,75 l |
Lukkeanordning | Naturkork |
Produktionsform | Vegan(sk) |
Alkoholprocent | 13,0 % |
Restsukker | 0,5 g/l |
Indeholder sulfitter | Ja |
Fadlagret | Ja |
Lagring | 16-18 måneder på fade. 50% nye. |
Forventet holdbarhed | 18-25 år fra høståret |
Serveringstemperatur | 16 - 18 °C |
Varenr.: | 131849 |
Château Trotanoy, der ligger en lille kilometers penge vest for Petrus er en af de helt store historiske vine fra Pomerol, som enhver vinelsker bør unde sig at opleve bare engang i mellem. Der er i stort set alle årgange tale om en dyb, kompleks, rigt koncentreret nærmest dekadent vin, som altid udvikler en smuk cremet og chokoladerig tekstur, hvis man ellers kan holde fingrene væk fra proptrækkeren.
Slottet var det første slot, som Établissements Jean-Pierre Moueix i Libourne købte, da de i 1953 begyndte at udvide deres grossist virksomhed til også at omfatte egentlig vinproduktion. I dag ejer og bestyrer familien en imponerende portofølge af primært venstrebredslotte, og med navne som Lagrange, Certan de May, Lafleur, Lafleur-Gazin, La Fleur-Pétrus, Hosanna og ikke mindst i en lang årrække selveste Petrus på cv'et er det ikke uden grund at Mouiex-familien tituleres "kongerne af Pomerol".
Château Trotanoy kan føres tilbage til midten af det 18. århundrede hvor Giraud-familien begynder at satse målrettet på vinproduktion på stedet, og allerede omkring år 1900 har slottet ry for at være et af de bedste i Pomerol. Som noget helt usædvanligt forbliver slottet i samme families eje i mere end 200 år, men det var ikke uden omkostninger. For at beholde slottet var Giraud-familien nødt til at sælge markerne fra bid for bid, og langsomt krøb det der engang var 25 ha. ind til bare 8 ha. Kort efter 2. verdenskrig måtte familien sande, at de ikke magtede opgaven. De kastede handsken i ringen og solgte til Pecresse-familien, der så videresolgte slottet til Jean-Pierre Moueix få år senere.
Slottets knap 8 ha. er beplantet med 90% Merlot og 10% Cabernet Franc og vinstokkene er med deres 40 år i gennemsnit noget ældre, end det ellers ses i Bordeaux. Indtil 2007 var det ønologen Jean-Claude Berrouet, som havde ansvaret for vinen, og da han også var manden bag Petrus, var det indlysende, at filosofien bag og ambitionerne for de to vine var den samme, og interessant nok har Jean-Claude Berrouet ved flere lejligheder udtalt, at der stod Trotanoy på en del af de flasker, som han var blevet allermest begejstret for i sine 44 års tro tjeneste for Moueix-familien.
I dag er det hans søn Oliver Berrouet, som har ansvaret for Petrus, mens det er Moueix mangeårige chefvinmager Eric Murisasco, der sammen med sit team holder fanen højt løftet over Château Trotanoy. Og der er som antydet ingen slinger i valsen. Château Trotanoy scorer nu som før tårnhøjt hos de internationale kritikere, og det er almindeligt anerkendt at vinen i glasset gang på gang overstråler den legendariske genbo.
Bordeaux (opkaldt efter byen med samme navn) ligger i den sydvestlige del af Frankrig og breder sig indlands fra Atlanterhavets kyst lang floderne Gironde, Garonne og Dordogne hvor omkring mange af de bedste marker er placeret. Indflydelsen fra havet er stor, og Bordeaux er præget af en del nedbør. Det enorme område er på mange måder varieret, ikke mindst når det handler om vinstile. Mest kendt er Bordeaux for de tørre rødvine på Cabernet Sauvignon og Merlot og de ædelsøde vine på Semillon og Sauvignon Blanc. De bedste vine fra Bordeaux, både røde, tørre hvide og søde hvide er kendetegnet ved at have lang holdbarhed i flasken. Området er præget af lang historie og stor international anerkendelse.
Pomerol ligger på højre bred af Dordognefloden i Libournais. Appellationen dækker ca 800 ha relativt uniformt og fladt land. Den sydvestlige del er en smule mere sandholdig end den østlige del, som er rig på ler. Længst mod øst grænsede til St. Emilion findes en særlig jernholdig ler, "Crasse de fer", og netop i dette område findes tre af appellationens højst estimerede slotte, Petrus, Lafleur og Le Pin. Merlot er den dominerende druesort, og hvis der indgår andre druer er det som regel Cabernet Franc eller i endnu mindre grad Cabernet Sauvignon. Vinene er kendt for både at være charmerende og imødekommende som unge men også, særligt fra de bedre producenter, at kunne udvikle over mange år i flasken. Pomerol har ingen officiel klassifikation af appellationens producenter og dækker udelukkende rødvin.
Nøgleord
Karakteristika
Vinifikation
Flaskelagring