Château Les Carmes Haut-Brion

Château Les Carmes Haut-Brion

2019 - Château Les Carmes Haut-Brion

99 point – Jeff Leve
  • 1 stk.
    1.295,-
  • Medlemspris
    Ikke medlem endnu? Tilmeld dig gratis her
    6 stk.
    6.604,50
    1.100,75 pr. stk - Spar 1.165,50

Anbefalinger

97+ Vinous by Antonio Galloni

Technical Director Guillaume Pouthier turned out another stellar wine with the 2019 Les Carmes Haut-Brion. Elegant, polished and wonderfully nuanced to the core, the 2019 dazzles right out of the gate. Whole clusters enhance a whole range of Cabernet Franc inflections in a wine that is immediately seductive. On the palate, the 2019 is creamy and textured. Plum, blood orange, spice, mocha and dried herbs lend an exotic quality that is so alluring. The 2019 is a mysterious, totally seductive wine that no one who is serious about Bordeaux will want to miss. To be sure, Les Carmes is far from typical, but it is incredibly unique. Its longevity is likely to be measured in multiples of decades. Quite simply, I loved it.   Antonio Galloni - Februar 2022

98 Decanter Magazine

Georgina Hindle - Januar 2022

99 Jeff Leve på The Wine Cellar Insider

 Jeff Leve - Marts 2022

  • Beskrivelse

  • Producent

  • Oprindelse

Beskrivelse

Château Les Carmes Haut-Brion
Læs mere
Årgang 2019
Land Frankrig
Region Bordeaux
Distrikt Pessac-Léognan
Producent Château Les Carmes Haut-Brion
Vinmager Thierry Rutsmann & Stéphane Derenoncourt
Druer Cabernet Franc (42 %)
Cabernet Sauvignon (31 %)
Merlot (27 %)
Nettoindhold 0,75 l
Lukkeanordning Naturkork
Produktionsform Konventionel
Alkoholprocent 13,5 %
PH-værdi 3,59
Restsukker 1,5 g/l
Fadlagret Ja
Lagring 18-20 måneder. 84% i nye fade. 9% i terracotta amphora. 7% i foudre.
Forventet holdbarhed 20-30 år fra høståret.
Varenr.: 218893

Producent

følger

Læs mere

Oprindelse

Region

Bordeaux (opkaldt efter byen med samme navn) ligger i den sydvestlige del af Frankrig og breder sig indlands fra Atlanterhavets kyst lang floderne Gironde, Garonne og Dordogne hvor omkring mange af de bedste marker er placeret. Indflydelsen fra havet er stor, og Bordeaux er præget af en del nedbør. Det enorme område er på mange måder varieret, ikke mindst når det handler om vinstile. Mest kendt er Bordeaux for de tørre rødvine på Cabernet Sauvignon og Merlot og de ædelsøde vine på Semillon og Sauvignon Blanc. De bedste vine fra Bordeaux, både røde, tørre hvide og søde hvide er kendetegnet ved at have lang holdbarhed i flasken. Området er præget af lang historie og stor international anerkendelse.

Distrikt

Pessac-Leognan er en relativt ny appellation skabt i 1987. Den udgør den nordlige del af det der før samlet hed Graves på venstre bred af Garonne floden lige syd for byen Bordeaux og dækker ca 1200 ha. Jordbunden er grus og sandholdig og Pessac-Leognan positionerer sig helt unikt i forhold til vinene fra Haut-Medoc i det både hvidvine og rødvine tillades indenfor appellationen og begge produceres på højt niveau. De røde har lighedstræk med rødvinene fra appellationerne i Haut-Medoc og produceres på samme druesorter dvs Cabernet-Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec og Carmenere. De hvide laves på Semillon, Sauvignon Blanc og Muscadelle og både rød og hvidvine fadlagres. Kun et enkelt slot blev klassificeret i 1855 klassifikationen, og det endda Premier Grand Cru Classé, Ch. Haut-Brion, og senere i 1959 fik appellationen, der dengang var en del af Graves, sin egen klassifikation.