Fakta
- VinTypeRødvinHvidvinChampagneMousserende vinFine WineRosévinDessertvinPortvinHedvinSherryNaturvinOrangevinAlkoholfri vinSmagekasserLykkekasserGavekortAlle vineOmråderBourgogneBordeauxRhôneSancerrePiemonteToscanaPomerolRibera del DueroLoireMoselVenetoMarlboroughCalifornienDruePinot NoirChardonnaySauvignon BlancCabernet SauvignonRieslingGrenacheMerlotTempranilloCabernet FrancSyrahNebbioloMalbecSangiovese
- Spiritus & Drikke
- Mad
- Grej & Gaver
- Events
- Tilbud
- InspirationLæs om vin & madRejseguide til vin og madMit bedste mad & vin tipVinproducenterVin & MadVin & OstRåvarefokusKokketipsBarskabetVinvidenOm LøgismoseBocuse d'Or DanmarkHistorien om LøgismoseKlub Løgismose Vin & MadSmag, holdning og håndværkBag om LøgismoseLøgismose MejeriLøgismose kyllingenKontaktJob hos Løgismose
- Opskrifter
- Butikker
- 6 stk. 504,90
Château Haut-Pougnan Blanc
- 6 stk. 504,90
99,-
132,- pr. l.
6 stk.
504,90
84,15 pr stk.
Spar 89,10
Anbefalinger
Concours Vin Brignoles
DIAMANT
Concours International de Lyon
GULD
Concours mondial des Féminalise
GULD
70 Millions de Dégustateurs
GULD
Beskrivelse
Ydmyg, autentisk, afslappet og ikke mindst charmerende hvid Bordeaux fra det - på trods af alt det hype der er omkring druen Sauvignon Blanc - stadig upåagtede Entre-deux-Mers distrikt, og her endda fra en vingård bare 4 kilometer fra Garonne-floden og yderligere kun et par kilometer fra Château Smith Haut Lafitte, Château Larrivet Haut-Brion og de andre verdensberømte slotte i Pessac-Léognan. Ikke fordi vinene tåler direkte sammenligning, men det er bare forunderligt at tænke på hvorledes næsten det samme terroir changerer i prestige og deraf afledt hvorledes midlerne til at producere fremragende vine bliver skævt fordelt.
Nå, Jean Guéridon har affundet sig med sin skæbne og klager ikke over at hans Château Haut-Pougnan befinder sig lige uden for rampelyset. Tværtimod lægger han en ære i at producere nogle rene og vellavede vine som han i modsætning til så mange andre ikke har nogen problemer med at afsætte til en stor og trofast kundekreds. Så her handler det ikke om salg til fancy restauranter eller om eksport for den sags skyld. Jean Guéridon ville sikkert klare sig fint uden, men ikke desto mindre er han stolt over, at eksport og restaurantsalg, efter en vedvarende regn af medaljer, nu også er del del af agendaen.
Der er tale om både manuel og maskinel høst fra forskellige parceller mellem slottet og Garonne og der sker en soignering af klaserne inden de ryger i den pneumatiske presse. Herefter traditionel vinfremstilling med kold bundfældning inden en gæring i Thermo reguleret rustfrit stål, som hjælpes på vej af tilsætte gærstammer hvis den naturlige gær ikke rigtige vil spise det sidste sukker. Herefter undertrykkes den malolaktiske gæring og efter bare 3-4 måneders modning i de (udendørs) tanke stabiliseres, filtreres og tappes vinen.
"In this village of barely 400 souls, the owners of Château Haut-Pugnan, Jean-Bernard and Jean Guéridon, invite you to taste the fruit of the work done in their vineyards. The vineyards stretch out on the slopes of the right bank of the Garonne, on superb clayey-limestone and gravelly soils. An intense nature that produces red wines that reflect the trilogy of Bordeaux grape varieties (Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 40% and Cabernet Franc 10%) and white wines (Sauvignon 70%, Semillon 25% and Muscadelle 5%)." Petit Futé Travel Guide 2022
Producent
følger
Oprindelse
Region
Bordeaux (opkaldt efter byen med samme navn) ligger i den sydvestlige del af Frankrig og breder sig indlands fra Atlanterhavets kyst lang floderne Gironde, Garonne og Dordogne hvor omkring mange af de bedste marker er placeret. Indflydelsen fra havet er stor, og Bordeaux er præget af en del nedbør. Det enorme område er på mange måder varieret, ikke mindst når det handler om vinstile. Mest kendt er Bordeaux for de tørre rødvine på Cabernet Sauvignon og Merlot og de ædelsøde vine på Semillon og Sauvignon Blanc. De bedste vine fra Bordeaux, både røde, tørre hvide og søde hvide er kendetegnet ved at have lang holdbarhed i flasken. Området er præget af lang historie og stor international anerkendelse.Næringsdeklaration
Indeholder sulfitter