Provinsen Friuli i det nordøstlige Italien er anerkendt som et af de fineste hvidvinsområder i Italien, og her producerer "de sorte damer" alias Lis Neris hvert eneste år nogle vine, som stryger helt til tops såvel i de italienske guider som hos de internationale meningsdannere.

Det er Alvaro Pecorari, der er manden bag Lis Neris forvandling, og trods den betydelige succes bevarer han sammen med sin kone Lorena og datteren Federica en befriende beskeden attitude.

Her er der tale om deres friske Chardonnay, som er skabt på frugten fra ca. 15 år gamle vinstokke, der står på Insonzo flodens højre bred nær grænsen til Slovenien. Vinen gærer i rustfrit stål og modner efterfølgende samme sted i 8 måneder, hvor den malolaktiske gæring får lov til at tilføre vinen en dejlig cremet tekstur.

En meget dejlig ren og mild Chardonnay med duft af æbler, fersken, abrikos og hvide blomster. En fyldig og på samme tid rank vin, der bliver båret frem af en fin moden syre og stor mineralitet, som sørger for friskhed og balance.

Da vi besøgte Lis Neris serverede datteren Federica Lasagne med friske artiskokker til vinen. Det fungerede rigtig fint, og i det hele taget spiller vinen smukt sammen med næsten alle retter funderet på fisk, skaldyr og friske grøntsager.

.

Provinsen Friuli i det nordøstlige Italien er kendt som et af de fineste hvidvinsområder i Italien, og her producerer "de sorte damer" - som er det Lis Neris betyder på den lokale dialekt - hvert eneste år nogle vine som stryger til tops såvel i de italienske guider som hos de internationale meningsdannere.

Således sammenstillede det italienske vin, mad og livstilsmagasin "Civiltà del Bere" i foråret 2014 bedømmelserne fra Italiens 6 førende vinguider. Her viste det sig, at kun 7 vingårde strøg helt til tops med mindst en af deres vine i alle guider. Lis Neris fordelte helt suverænt sine topplaceringer på 7 forskellige vine fra sortimentet, og blev dermed Italiens bedst bedømte vingård foran Vie di Romans ligeledes fra Friuli, Ca del Bosco fra Lombardia, Pojer e Sandri fra Trentino, Tenuta San Guido og Ornellaia fra Toscana og Primitivo mesteren Gianfranco Fino fra Puglia.

Det er Alvaro Pecorari, der er manden bag Lis Neris forvandling, og trods den betydelige succes bevarer han sammen med sin kone Lorena og datteren Federica en befriende beskeden attitude og lader vinene tale for sig selv.

Lis Neris holder til i landsbyen San Lorenzo som ligger nogle få hundrede meter fra grænsen til Slovenien. Her ejer familien efterhånden 48 hektar på den bedste og højest beliggende del af det kalkrige Alluvional plateau på højre bredden af Izonso floden. Dertil kommer 7 hektar udenfor Corona 4 km. fra kælderen, yderlige 15 hektar på flodbrinken nedenfor Romans 8 km. fra kælderen og senest 4 ha. inde i Slovenien.

I alt mere end 70 ha., som betyder, at Lis Neris ikke blot er en af de bedste, men også en af de større spillere, når det kommer til kvalitetsvine i Friuli.