Denne Champagne Spécial Club Brut er toppen af poppen hos Launois Père et Fils. En ekstra modnet Millésimé skabt på 100% Grand Cru frugt, som kun lanceres i de bedste årgange, når en lang række forudsætninger er opfyldt, og altid langes over disken i den særlige Spécial Club gaveæske.

Oprindeligt blev Spécial Club, eller "Club Trésors de Champagne" som den rettelig hedder stiftet i 1971 under navnet "Club de Viticultures Champenois" af en række familier, der ønskede at etablere et fælles brand som de kunne markedsføre som et alternativ til de store Champagnehuses luksus cuvéer. Klubben har i dag 28 medlemmer, der alle er såkaldte Recoltant Manipulants (det vil sige i kontrol med alle aspekter af produktionen) og nu som før lancerer de deres bedste vin som en Cuvée Spécial Club i en fælles og unik flaske, som oprindeligt blev designet i 18 hundredetallet.

De 28 producenter mødes hvert år i februar for at smage de stille vine fra den seneste høst, og hvis der er konsensus om stilen og kvaliteten erklærer de høsten for en Spécial Club årgang. Nu kan de enkelte producenter så sende deres bedste cuvée til blindsmagning hos Phillipe Benoit, der er Club Trésors overordnede ønolog, og hvis vinen klarer testen må den fyldes på de særlige Spécial Club flasker for fornyet gæring og modning. Herefter skal der gå mindst 36 måneder inden vinen kan sendes til fornyet test og endelig godkendelse, og for at sikre kontinuiteten smages den nye vin altid side om side med producentens senest godkendte cuvée.

Frugten stammer fra Launois 2 ældste parceller med Grand Cru status. Dels den berømte "Chenys" dels "Derriere Maison", begge i de blide bakker omkring Le Mesnil-sur-Oger og begge tilplantet før 1952. Der er tale om en af de sidste årgange fra før det rustfri stål ankom til kælderen og en del af vinen er modnet i gamle egefade inden den endelige cuvée er sammenstukket, tappet på flaske, gæret på ny og modnet mindst 60 måneder inden de første flasker har fået Champagne proppen sammen med en dosage på 5-8g.

En fyldig Champagne så rig på crème brulé, brioche, fersken, citrus, mandler og kridt at der er rigeligt at fordybe sig i inden man dykker ned i selve vinen og til sidst begejstres over friskheden og den dvælende sprøde finish.

Champagne Launois har siden forladt "Club Trésors de Champagne" og der bydes allerede pænt til når de sidste årgange af vinen dukker op på auktionerne.

Champagne Launois Père et Fils er en af de traditionsrige familievirksomheder, der lige siden starten i 1872 har haft base i det Grand Cru-landsbyen Le Mesnil-sur-Oger i hjertet af Côte de Blancs. 7. og 8. generation i form af Bernard Launois og hans 2 døtre Séverine og Caroline er det nu, der styrer løjerne, og med navne som Krug, Salon, Veuve Clicquot Ponsardin og ikke mindst Pierre Moncuit, som nærmeste naboer, er niveauet ligesom indikeret. Vi er lige der, hvor Chardonnay druen - med hensyn til mineralitet, friskhed og for de mest seriøse cuvéers vedkommende udviklingspotentiale - når sit maksimale udtryk i Champagne. 

Champagne Launois tilhører ikke de mest kendte huse, selvom de med 21 ha. egne vinmarker alene omkring Le Mesnil-sur-Oger er den største jordbesidder i Champagne, men blandt entusiaster har Launois i årtier været et af de kærlige insidertips dels på grund af kvaliteten, dels på grund af den relativt humane prissætning. Blandt andet har den respekterede svenske Champagneekspert Richard Juhlin haft et nært forhold til vinene og noterer blandt andet: "Bernard Launois har ett fantastiskt vinmuseum på egendomen. Få vinmakare i Champagne har en så välfylld källare med äldre årgångar som Bernard har. Ännu färre är så generösa och villiga att dela med sig som levnadskonstnären Bernard. Sedan 1970 äger han också vingårdar i Oger, Avize och Cramant. Firmans prestigevin Special Club är en blandning av Mesnil (Les Chetillons) och Cramant (Les Justices). Vinerna har en tydlig jordig gråpäronton som unga, men utvecklas fantastiskt klassiskt och ger högtidsstunder för livsnjutaren."

Familien Launois har valgt at beholde eller rettere relancere en af ​​de allerførste champagneflasker, der var med til at profilere familien tilbage i 1800-tallet, og sådan er det igen. De langhalsede buttede nærmest rustikke flasker er meget karakteristiske og derfor nemme at plukke ned fra hylderne, hvis man har fået smag for boblerne fra Launois. Et andet særpræg hos Champagne Launois er at de nu efterhånden som der kommer børnebørn til udvikler nye eller ændrer navnende på de forskellige cuvéer i sortimentet, og da Bernard Launois har samlet på Champagne kapsler (Capsule de Champagne) gennem hele livet har han fået den ide at de forskellige kapsler forsynes med portrætter af børnebørnene der er skudt samme år som druerne til basisvinen i flaskerne er høstet. En ide der er blevet et megahit blandt placomusophiles som gladeligt betaler op til både 5 og 6€ for velholdte eksemplarer af de små metalkapsler.

Champagne Launois er berømt for sin samling af gamle modeller af disse flasker og der indgår vel og mærke kun fyldte flasker hvoraf adskillige er mere end 100 år gamle og bestemt udrikkelige. De indgår i familiens unikke og finurlige samling af genstande med forbindelse til Champagneproduktionen og de tidligere generationers gøren og laden i Le Mesnil-sur-Oger. Samlingen er åbnet som vinmuseum og i kombination med kig ned i de lange kældergange, en prøvesmagning og eventuelt en tur i veteranbus ud til frokost og mere Champagne på familiens renæssanceslot i Villars aux Bois bliver et besøg hos Champagne Launois en ganske særlig oplevelse.

Ikke mindst efter marts 2020 hvor Bernard Launois ved en reception stolt kunne afsløre et 10 meter lang familieportræt designet af kunstneren Christian Marillier og fremstillet af 37.000 kapsler der var sat op på en metalplade med små justerbare magneter. Projektet havde været 6 år undervejs og oprindeligt var det tanken at fresco ‘en skulle have været funderet på Bernard Launois imponerende samling af kapsler (+50.000), men da de kom i underskud for gyldne nuancer valgte Bernard Launois at få produceret 160.000 kapsler i 160 forskellige farvenuancer til formålet.

Så hvis du kommer til Mesnil-sur-Oger, så ved du nu, at byens største attraktion næst efter boblerne er verdens største fresko af champagnekapsler.

Frugten til Launois Champagner er på papiret helt konventionel, men kun på papiret. Siden Séverine Launois fandt sammen med og senere giftede sig med Benoit Marguet, der regnes for en af Jacques Selosse disciple, er sympatierne for bæredygtighed bare vokset og vokset, og de parceller som nu leverer en del af druerne til husbondens Champagner i det lille négociant foretagende Marguet Père et Fils har fået papir på økologien. Hvor langt Champagne Launois Père et Fils er på deres rejse fra konventionelt til økologisk landbrug oplyser de ikke.