Nogle ting skal man ikke forsøge at ændre på. Derfor er vores nye serie af ketchup, sennep, remoulade og mayonnaiser udviklet og fremstillet så de på fineste vis repræsenterer det de er;

Mayonnaise på æggeblommer fra fritgående høns, rørt med ristet og puréret hvidløg.

En aioli skal have mayonnaisens luftige fedme og give plads til en dyb smag af hvidløg. Sådan en aioli har vores kokke udviklet. Nyd smagen i en sandwich og på smørrebrød, på tapasbordet, til pil-selv-rejer eller som dip med brød og grillet blæksprutte.

Ganske enkelt godt. 

I de senere år har vi benyttet os af, at så mange dygtige kokke og sommelierer har deres daglige gang i køkkenet og i vores butik på Nordre Toldbod i København. De eksklusive produkter, udviklet på basis af kokkenes opskrifter, som igennem mange år kun har været tilgængelige for vores kunder i København, har vi valgt at producere i større antal i samarbejde med eksterne samarbejdspartnere for at give flere fans af produkterne adgang til vores univers. Serien omfatter blandt andet safter, syltede rødbeder, julens kirsebærsauce, karameller fra konditoriet, kaffe, portvin, æblemost og en udvalgt blanding af lakridskonfekt. Vi udvider løbende sortimentet.