Smagekasse med friske og frugtdrevne hvidvine fra Luxembourg
6 forskellige hvidvine fra Domaine Gales årgang 2019 & 2020

Udforsk de mange forskellige nuancer i det Luxembourgske vinland og lad smagekassen demonstrere 6 forskellige, grønne, druesorter og de hvidvine de frembringer. Herunder de i Danmark sjældent udbudte Elbling og Rivaner. Smagekassen er sammensat med fokus på at kunne gå op opdagelse i druernes forskellige karakteristika.

Vinene kommer alle fra det over 100 år gamle familieforetagende Domaine Gales, der skal tælles med bland de bedste producenter i Luxembourg, og vinene er nøje udvalgt fra familiens forskellige, sydvendte skråninger der lunes af moselflodens refleksioner af solen. Druerne er høstet manuelt og efter et par ture i den pneumatiske presse, fermenteres mosten ved lav temperatur i rustfrie 3.100 eller 6.000 liters ståltanke hvor de også alle modner sur Lie frem mod aftapningen. Bortset fra Chardonnay vinen fra Côteaux de Stadtbredimus. Her modner en del af vinen 6 måneder i nye franske fade.

Smagekassen indeholder:

• 1 fl. Elbling Côtes de Remich 2020
• 1 fl. Rivaner Côtes de Remich 1. Cru 2020
• 1 fl. Auxerrois 2020 Remich Hopertsbour Grand 1. Cru 2019
• 1 fl. Pinot Blanc Bech-Maacher Rëtschelt Grand 1. Cru 2019
• 1 fl. Chardonnay Côteaux de Stadtbredimus Grand 1. Cru 2019
• 1 fl. Riesling Wellenstein Kurschels Grand 1. Cru 2019

Fælles for alle vinene er, at de kommer med en frisk og frugtdreven profil, som passer perfekt til foråret og den sommer, som er på vej. Giv vinene en chance. Måske bliver det bare til en forårsforelskelse og en sommerflirt. Måske bliver du så glad for vinene, at du bliver nysgerrig og får lyst til at besøge de små hyggelige vinbyer mellem Konz og Schengen. Sker det, hjælper vi gerne med et besøg på Domaine Gales.

følger