Domaine de Chevalier, der i dag kalder sig den hemmelige have i Graves, er et af de mest respekterede og pålidelige slotte syd for Bordeaux.
Her præsenterer vi 3 vine med tilknytning til Domaine de Chevalier.
L'Esprit de Chevalier er slottets såkaldte andenvin og denne rødvin fra årgang 2015 er nu flot drikkemoden med samtidig endnu flere år i sig.
Rosé de Chevalier er slottes rosé-projekt, der indtil 2009 kun var tænkt som en vin "til husbehov". Nu er der for alvor seriøsitet i produktionen og kampen er taget op i mod de klassiske roséer fra Provence.
Clos de Lunes Lune d'Argent (sølvmåne) er en hvidvin, der ikke produceres på Domaine de Chevalier, men det er Olivier Bernard og sønnen Hugo fra Domaine de Chevalier, der står bag og målet er at producere absolut topkvalitet med respekt for traditionerne i den sydlige del af Bordeaux.
Kassen indeholder følgende: